办案区软包改造中，灭火系统的设置是保障办案区安全的重要环节。灭火系统可以采用自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统等。灭火系统应根据办案区的具体情况进行设计，确保在火灾发生时能够及时、有效地进行灭火，避免火势蔓延。